photo Dîner Accords Mets-Vins

Dîner Accords Mets-Vins

Vin - Oenologie, Atelier

Pieusse - 11

Du 30/04/2025 à 19:00 au 30/04/2025 à 22:00

Au programme : Venez nous rencontrer et profiter d’une immersion olfactive et gustative parmi des produits originaires du terroir de notre région, accompagnée d’une dégustation commentée. Au Menu* : 1. Apéritif : Maquereau froid grillé accompagné d'une salade pomme de terre, brocoli[...]

photo DE FERME EN FERME 2025 - LES BREBIS DE LA COLLINE

DE FERME EN FERME 2025 - LES BREBIS DE LA COLLINE

Repas - Dégustation, Animaux

Festes-et-Saint-André 11300

Le 01/05/2025

Dans les collines de la vallée de la Corneilla, entourés de forêts et de garrigue, broutent tranquillement nos brebis. Grâce à leur excellent lait, nous fabriquons des yaourts, des fromages frais et des tommes. La traite se fait à la main et la fabrication de nos produits se déroule dans la fromagerie en bois, construite spécialement à cet effet en écoconstruction. Venez découvrir la fromagerie, le troupeau, les cochons et bien sûr les produits de notre ferme. Des visites guidées du laboratoire de transformation ainsi que des visites des animaux avec le berger seront organisées tout au long de la journée. Nous serons heureux de vous faire partager notre ferme « les brebis de la Colline »>! Pour déjeuner de 12h à 14h30. Menu (plat dessert + boisson): légumes de saison, salade composée, saucisse, yaourt au lait de brebis 16€, réservation au 06 33 93 92 07. Crêpe au lait de brebis toute la journée. Café et thé offert. Visite guidée du laboratoire de transformation, découverte des animaux avec le berger. À 16h: concert avec Oréa , ambiance joyeuse assurée au son de l'accordéon.

photo FÊTE DES VENDANGES

FÊTE DES VENDANGES

Vin - Oenologie, Musique

Gruissan 11430

Le 17/10/2021

Les couleurs de l'été disparaissent petit à petit pour laisser place au camaïeu de rouge et d'orange qu'amène l'automne. Les vendanges approchent ! A Gruissan, on fête la fin de la récolte pour mettre à l'honneur la vigne gruissanaise et le dur labeur des viticulteurs. Ce moment de convivialité est accompagné d'un cortège et d'animations folkloriques. C’est au bord de l’étang de Gruissan et avec une superbe vue sur le Château, le village, l’étang et bien sûr les vignes que les vignerons ont choisi de vous convier pour un repas qui se voudra champêtre et festif. Menu : Salade parfum d’Italie / Cassoulet / Omelette norvégienne / café – pain Tarif : 23€ Les convives pourront acheter des bouteilles de vin pour accompagner le repas auprès des viticulteurs. Inscription obligatoire auprès de la Cave de Gruissan – 04 68 49 01 17 - avant le 10 octobre 2021 Concert avec Barbatruc, danse musette électrique au son d’un accordéon rock & roll… Concert ouvert à tous même si vous n’avez pas pris la formule repas. 15H30 : Défilé des vendanges emmené par le Réveil Gruissanais et le groupe folklorique la Garriga Lengadociana 16H : Bénédiction du vin à l'église 17H : Place Gibert : Fontaine[...]